Екстракт житнього ферментованого солоду 6,5 кг (5 л) (знято з продажу)

Використовується в приготуванні пшеничних сортів пива, випічки, дистилятів.

Екстракт житнього ферментованого солоду – натуральний продукт, що володіє високою поживною і біологічною цінністю. Є джерелом цукрів (мальтоза, глюкоза, фруктоза), природних барвників і солодових ароматизаторів.

Склад: солод житній, солод ячмінний, вода.
Харчова цінність в 100 г продукту: білки 3,5 г, вуглеводи 57 г.
Енергетична цінність 100 г продукту: 244 ккал.

Масова частка редукуючих цукрів(у перерахунку на сахарозу) -27,2%.

Умови зберігання: зберігати при температурі від 0°С до + 18°С, при відносній вологості повітря не більше 75%.
Термін придатності: 12 місяців від дати виготовлення.